甘盛堂

從池上火車站出來左轉不遠就是甘盛堂，外觀看起來很日式

甘盛堂是之前看到噗友轉文，說是老闆們分別有肝病、腎臟病和糖尿病，有感於健康的重要性，因此合開了一家以池上米製作成麵條、走健康取向的店，
也因為他們的疾病，因此自嘲式的將店名取做甘盛堂；
聽起來是很有意思，不過重點是據說他們的麵很好吃啊！
一般而言健康的食物都給人不太好吃的印象，又健康又好吃的好像不太常見，而且米做的麵條又是什麼樣的口感很令人好奇，於是當然馬上放入清單中；
只是老闆們因健康因素常需要回診，所以平常不是住在本地，甘盛堂只有禮拜五六日的週末時間有營業(目前新增禮拜四)，
因此在計劃這趟台東一週遊時，為了配合甘盛堂的營業時間，所以將山線日放在週末時間；
也很順利的得償所願，吃到傳說中的米麵條：

內部空間也很有懷舊感

橫樑上還有貓咪狹路相逢

賣的東西很簡單，就這麼幾樣

小菜悄悄話和翡翠，悄悄話是先滷後炒的豬耳朵，很有膠質的黏性，翡翠是涼拌小黃瓜

牛肉筋麵，很公平的牛筋牛肉各兩塊，另外還有煮透的紅蘿蔔

牛筋看起來滷得很軟的樣子

牛肉麵

牛肉滷得很入味軟嫩，湯頭也不錯，米麵條更是出乎意料的有彈性

原本只有週末五六日有營業的，目前新增加了禮拜四；另外也提供網購服務

老闆另外開的咖啡店？有機會也可以過去坐坐

本來以為米做的麵條吃起來應該會像米苔目的口感，想不到卻意外的有彈性感覺比較像是烏龍麵，
原來麵條並非純米製成還是有加麵粉，若是不說的話應該感覺不出來跟一般麵條有什麼不同，且比許多麵條口感更Q滑，
湯的部份蠻清爽的，肉也很軟嫩入味，整體而言是碗好吃的牛肉麵，
雖然一碗麵的份量不算很多，不過大概也是走健康路線的必然情況，
且剛好還可以去吃一下大池豆包~(這樣應該還是很健康吧:P)

甘盛堂
089-863888 台東縣池上鄉中山路263號‎

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