晶焱日式燒肉專門店

晶焱日式燒肉專門店外牆上有一個大大的logo

日前去吃健康一番，結帳時服務人員給了一張晶焱(ㄧㄢˋ)日式燒肉的名片說是他們老板新開的店，
看到是日式燒肉我們就很期待，因為之前說過我們雖然喜歡燒烤但在中壢都沒有吃烤肉吃得很愉快的經驗，如今終於有新的燒肉店可以嚐試看看了，
尤其某人蠻喜歡健康一番的就覺得同一個老闆開的燒肉店應該也會不錯吧！
網路上搜尋了一下不過看來它真的很新，網路上都沒看到相關的食記，因此只好自己踩踩看囉：

雖然地址是慈惠一街，入口處卻是在慈惠三街這裡

內部空間，椅子雖然看起來像是塑膠椅，其實是蠻有份量的金屬椅

點餐單，有分吃到飽和晶焱套餐，同桌都要點相同的；須外加10%

吃到飽的部份是一人點一份主餐，價格就是主餐價，最低459加一成，以下的肉類那些就可以吃到飽

肉類有這些

還有前菜、主食、海鮮和蔬菜等；點晶焱套餐的話就只有一份，不是吃到飽的

服務人員建議先來一份基本套組，這是其中的芝麻和風沙拉，還好容器雖大實際根本沒幾片

開始烤肉了；用的是下沉式的烤爐，周圍的抽風機就可以先把煙抽掉

某人的主餐鹽選和牛；是說鹽也會選和牛喔？感覺比會選土豆的電腦還厲害耶！

這鹽還真會選(有完沒完)，油花真的很漂亮，可惜只有四片:P

我的主餐黃金松阪豬，也好吃

基本套組的百頁豆腐和杏鮑菇，都有抹了大蒜奶油，烤起來很香

基本套組的霜降牛和.........雪澤牛吧？牛五花就牛五花，很愛亂取名字ㄟ ~"~

基本套組的香草豬和煙燻培根豬，最上面的吃起來像火腿的不知道是什麼，菜單裡沒看到嫌疑犯(？)

還有附泡菜和醃洋蔥絲，可單吃也可搭配烤肉(不過我覺得泡菜不好吃)

開始烤肉了~~~肉類放中間大火快烤，百頁放邊邊慢慢烤

烤好剪半的油滋滋和牛，好吃自是不在話下

基本套組的石鍋拌飯；因為一上來就由服務人員分好收走石鍋(以免放桌上燙到人)所以吃不到鍋巴......

烤好的肉用生菜包起來

之後加點的肉類.......我懶得一一詳述了總之推薦的基本套組比較好吃；煙燻香腸還不錯

花枝..........為什麼花枝會這麼鹹啊.........這是海水蒟蒻凍吧.......

卯起來烤；骰子牛都快從網眼掉下去了不太好烤

馬鈴薯和百頁

應該是霜降牛和香草豬吧，這盤就還算不錯，如果厚度再厚一點會更好

只能點一次的烤麻糬，有附花生粉和煉乳，好吃

另外還有附甜點，芒果奶酪和冰淇淋二選一，冰淇淋還不錯

吃的時候我和某人的第一個感想就是：終於在中壢吃到像樣的燒肉吃到飽了~~~(感動)，果然名實相符很令人驚艷哪！
(其他燒肉不是不像樣啦只是像樣的我們都還沒吃過吧..........怕被告趕快補充)
後面加點的部份雖然良莠不齊不過光主餐和推薦基本套組的品質就可說和原燒差不多甚至更好(至少和牛有贏啦:P)，
分量就更不用說了，整個CP值比起來勝勝勝啊！(而且聽說原燒又要漲價了)
服務也不錯沒有遇到掉單的情形，環境和食材等各方面雖是吃到飽卻有單點店的品質，這麼不手軟難怪老板生意越做越大；
對了老板的健康主義就在斜對面而已，不時還可以互通有無一下，也是壓低成本的方法之一吧:P；
有飲料可自取還有熱茶和果醋可解膩蠻不錯的，我們吃得很開心，也很推薦給愛吃燒肉的人哦！

晶焱日式燒肉專門店
03-4265100 桃園縣中壢市慈惠一街136號

地圖連結
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