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2013年4月12日 星期五

鳳山捷運站自由路大腸香腸(西門香腸)

這種小攤看起來就是美味的保證

話說在數年前,偶然在網路上看到高雄好吃的大腸(糯米腸)香腸;
說起高雄最有名的大腸香腸大概是新大港香腸吧,多年前也曾吃過,沒有特別覺得很怎麼樣;
不過該文說他覺得最好吃的大腸香腸在鳳山,而且有三家味道都不錯,
最好吃?是嗎來PK一下啊~(跟誰?)
而且有的在冬天時不是包花生是包皇帝豆感覺好特別,於是念茲在茲的很想吃吃看;
但這幾年不在南部很難有機會去到鳳山,有次專程找去了但顯然還沒開.....
說到這個大腸香腸的營業時間真的讓人很困擾ㄟ!這次家姊也帶我去找了橋邊香腸攤,結果找到時他們已經收攤了啊!(崩潰)
這次高雄遊離開前一天覺得這樣下去不行,都難得在高雄待那麼多天了結果還是帶著多年的遺憾離開這樣對嗎?
於是雖然路不熟還是騎著機車去探險(但路線明明很單純的),結果高雄路太寬一不小心衝過頭(其實我也只知道在鳳山捷運站附近根本也不清楚在哪啊......),
但在看到鳳山捷運站的同時突然聞到一股碳烤香氣,於是就知道過頭了趕緊找路口回轉;
除了佩服自己對於食物的敏銳度之外(是狗嗎?),也可見得它的香氣有多明顯了。
總之經過一番波折後,終於找到了傳說中的大腸香腸啊!(感動)

高雄捷運鳳山站

自由路、復興街、中華街,就是這三條路的交會口

躲得還真隱密,不知道的話根本很難找到啊!

就.........就是這一味啦!我終於找到你了啊!(激動)

跟老闆娘指定了大腸頭的部位,原本說一組(才50好便宜啊!),後來看到覺得好少趕緊追加成兩組
其實我本來以為一組是指大腸夾香腸,但沒有特別交代的話會是分別切片的

當然也可以單獨買大腸或香腸,都用木炭烤得香噴噴的;美味的煙啊............(陶醉)

大腸香腸的配料們還真多,有醬油膏、辣椒醬、蒜頭、醃嫩薑、小黃瓜、蘿蔔片等;老闆娘也給得很大方

哦哦哦是傳說中的皇帝豆耶!斷面就可以看到好多皇帝豆了;冬天不是過了嗎?

烤香腸

皇帝豆

光澤油亮的樣子看起來就很好吃

兩組份盛盤..........少了一些啦,裝盤前就吃了一些了:P,看起來很澎派

大腸頭,再烤久一點就更好了,不過這樣也是另一種口感

終於吃到嚮往已久的大腸香腸好開心哪!
本來單吃我是覺得還好,烤得不夠久,個人比較喜歡屏東中正路那家的香氣和焦脆外皮;
但盛盤之後,一口大腸一口香腸咬一口蒜頭再吃一口醃菜,搭著炭烤的香氣感覺好爽快啊XD!
包了皇帝豆口感也很特別,比土豆更鬆軟且因為大顆很多所以存在感也很明顯,只有冬天能吃到好可惜(不過我搜尋了一下有別的地方的大腸一年四季都是包皇帝豆的)(聽說五月初已換回土豆了),
之前看文說可以要求老闆娘烤久一點,但因為第一次去還在狀況外所以忘了,
看大腸頭肥美的樣子,烤久一點一定會更香吧!下次一定要記得!(握拳)

............................這種沒店名也不知道電話的路邊攤到底要怎麼寫資料呢?
總之就是鳳山捷運站出來聞著香味走應該就會找到吧!(?)
地址....旁邊的金鏄咖啡地址是高雄市鳳山區自由路2號,就在它旁邊^^"
大約下午三點開始營業,賣完為止(吧?),週一公休;Google 街景瀏覽可以看到他正在烤哦!
家姊拍的名片;地址應該是住家地址吧


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